Molho para Pão de Milho
O Molho para Pão de Milho é um jantar impressionante. Feito com 1 forma de pão de milho (9 x 13 polegadas) (feito sem açúcar), 1 c. croutons ou pão branco torrado, 1 barra de manteiga, 3/4 xícara. aipo picado e 1/4 xícara. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Asse o pão de milho e deixe esfriar.
Em uma panela ou tigela grande, esmigalhe o pão de milho bem fino.
Adicione croutons ou pão branco torrado.
Doure o aipo, a cebola e o pimentão verde na manteiga derretida até dourar e ficar macio.
Adicione ao pão de milho junto com os ingredientes restantes.
Mais ou menos de um determinado tempero pode ser adicionado de acordo com o gosto (mais sálvia torna o molho mais escuro).
Misture bem todos os ingredientes.
Despeje em uma assadeira de 9 x 13 polegadas.
Asse em forno moderado a 325° a 350° por 1 hora.
Durante o cozimento, verifique ocasionalmente e retire qualquer excesso de base de frango que sobe durante o cozimento.
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