Maisbrot-Dressing
Maisbrot-Dressing ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 6 c. zerbröckeltes Maisbrot, 6 c. weiche Semmelbrösel, 1/2 c. Fett oder Bratenfett und 1 c. Mit gewürfeltem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Butter in kleine Stücke schneiden, mit Maisbrot und Semmelbröseln vermischen.
Fett schmelzen, Sellerie und Zwiebeln hinzufügen.
5 Minuten kochen; zur Krümelmischung hinzufügen.
Grünen Pfeffer und Gewürze hinzufügen und gründlich vermischen. Gut geschlagene Eier hinzufügen; Streuen Sie Wasser über die Oberfläche und rühren Sie leicht um, bis das Dressing die gewünschte Feuchtigkeit hat.
Leicht in den Halsbereich und die Körperhöhle des Vogels stopfen.
Dieses Rezept ergibt genug Füllung für einen 12 Pfund schweren Truthahn.
Decken Sie die Brust bis 1 Stunde vor Ende des Bratens mit Folie ab.
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