Vinaigrette au pain de maïs
La vinaigrette au pain de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. pain de maïs émietté (un moule 8 x 8), 6 c. morceaux de pain sec, 2 c. sel, 1 c. poivre et 1 à 2 c. assaisonnement pour volaille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le pain de maïs, le pain, le sel, le poivre et l'assaisonnement pour volaille dans un très grand bol.
Faire revenir dans une poêle avec 1/4 tasse d'huile le céleri, l'oignon, les poivrons et les carottes.
Cuire jusqu'à tendreté, environ 7 minutes.
Ajouter au mélange de pain de maïs.
Verser dans un moule graissé de 9 x 12.
Verser les œufs mélangés au bouillon sur le mélange de pain de maïs.
Parsemez de beurre et mélangez au mélange.
Ajoutez plus de bouillon, si vous le souhaitez.
Cuire au four à 375° pendant 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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