Pain De Maïs
Le pain de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs jaune, 1 c. farine, 1 c. sel, 3 1/2 c. levure chimique et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Tamisez ensemble la farine, le sel, la levure chimique et le sucre.
Mélanger avec de la semoule de maïs.
Mélanger l'œuf, le lait et le shortening.
Ajouter aux ingrédients secs et remuer avec une fourchette jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
Cuire au four dans un moule carré graissé de 9 pouces à 425° pendant 40 minutes.
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