Coq Au Vin Brühe-Fondue

Name: Coq Au Vin Brühe-Fondue
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 3 1/2 cups Gemüsebrühe; 1/2 cup trockener Rotwein; 1/2 cup in Scheiben geschnittene frische Pilze; 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten; 2 cloves Knoblauch, gehackt

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 2 Portionen 👁️ 19 Aufrufe

Ich habe dieses Fondue zum ersten Mal in einem beliebten Kettenrestaurant erlebt. Seitdem versuche ich, es zu Hause zuzubereiten. Das ist das Beste, was ich je erreicht habe, und es ist immer ein großer Erfolg! Genießen Sie es bei einem romantischen Abendessen zu zweit zu Hause oder bereiten Sie eine größere Menge für eine Dinnerparty zu. So oder so haben wir selten Reste! Dip-Hähnchen, Steak, Gemüse usw.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 15 min

Portionen 2

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

3 1/2 cups Gemüsebrühe

1/2 cup trockener Rotwein

1/2 cup in Scheiben geschnittene frische Pilze

2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten

2 cloves Knoblauch, gehackt

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 115

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 1g 1%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 811mg 35%

Kohlenhydrate gesamt 12.9g 5%

Ballaststoffe 2.4g 9%

Zucker gesamt 6.3g

Eiweiß 2.8g 6%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Gemüsebrühe in einem Topf bei mittlerer Hitze oder einem Fonduetopf erhitzen, bis sie köchelt; Rotwein, Pilze, Frühlingszwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Brühe aromatisch ist.