Salade fraîche de courge
La salade de courge fraîche est un dîner moyennement facile. Composée de 3 petites courgettes, 3 petites courges jaunes, 1 oignon rouge de taille moyenne coupé en rondelles, 2 carottes de taille moyenne et 12 radis de grande taille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un grand bol à salade, coupez tous les ingrédients et mélangez avec votre vinaigrette préférée.
Peut être servi garni de tranches ou de quartiers d'œuf à la coque et d'olives noires.
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