Vinaigrette de pommes de terre cuites
La vinaigrette aux pommes de terre cuites est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs, 1/4 c. sucre, 1/4 c. lait, 1/4 c. vinaigre et 3 c. moutarde, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre les œufs et le sucre.
Ajouter le lait, la moutarde et le vinaigre.
Dans un bol allant au micro-ondes, porter à ébullition.
Ajouter le beurre.
Cuire à puissance élevée pendant 3 minutes, en remuant toutes les 30 secondes à 1 minute ou plus, jusqu'à obtenir une consistance épaisse et crémeuse.
Verser sur la salade de pommes de terre et laisser refroidir.
🍷 Accords Parfaits
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