Name: Cazuela de Pescado de Empresa o "Hagamos que la Familia se Sienta Especial"
Prep time: 26 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pkg . filetes de pescado fresco o congelado (el salmón está buenísimo, ¡pero rico!); 1 (3 oz) lata de champiñones picados; leche; 1/4 do. cebolla picada; 1/4 do. manteca; 1 Lata (7 oz) de carne de cangrejo, escurrida y desmenuzada; 1/2 do. galletas saladas trituradas en trozos grandes; 1/2 tsp . sal; dash de pimienta; 3 Tbsp . harina para todo uso; 1/3 do. vino blanco; 1 do. queso suizo rallado; 1/2 tsp Paprika