Gâteau au café du Colorado
Le Colorado Coffee Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. pacanes, cassées en gros morceaux, 2 paquets (15 oz.) pâte à petits pains blanche surgelée (18 à 24 boules de pâte, au total), 1 paquet. (format 4 portions) de mélange à pouding instantané au caramel écossais, 1 c. cassonade bien tassée et 1/2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Graisser généreusement un moule à tube cannelé de 10 pouces.
Saupoudrer les noix de pécan au fond de la poêle.
Disposez les boules de pâte surgelées sur les pacanes; saupoudrer le mélange à pouding sur les boules de pâte.
Dans une petite casserole, faites cuire et remuez la cassonade, le beurre et la cannelle jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Verser le mélange de beurre sur le mélange à pouding et les boules de pâte dans le moule tubulaire.
Couvrir et réfrigérer 12 à 24 heures. Découvrir et cuire au four à 350° environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Retourner immédiatement le gâteau au café sur un plat de service.
Laisser reposer environ 15 minutes pour refroidir légèrement avant de servir.
Donne 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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