Poulet frit colonial
Colonial Fried Chicken est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 à 3 lb de poulet, coupé en morceaux, 2 à 3 c. raccourcissement, 3/4 c. farine tout usage, 1 1/2 c. origan et 1/2 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger la farine et les assaisonnements; rouler le poulet dans le mélange de farine.
À l'aide d'un faitout ou d'une autre poêle profonde et épaisse, faites frire le poulet dans le shortening à 350° pendant 15 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.
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