Salade de chou
La salade de chou est un dîner impressionnant. Composé de 1 chou pommé, 1 oignon émincé, 2 c. vinaigre de salade, 1/4 c. crème sure et 1/4 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Râpez le chou en brins très fins.
Saupoudrer uniformément de vinaigre, d'oignon émincé, de poivre noir fraîchement moulu et de sucre.
Mettre dans un bol hermétique ou un sac en plastique et réfrigérer pendant 1 heure ou plus.
Mélanger la crème sure, la mayonnaise, la moutarde sèche et le sel.
Ajouter les poivrons au mélange de crème sure.
Ajoutez les graines de céleri à ce moment.
Ajoutez ce mélange au chou réfrigéré et secouez-le dans des sacs en plastique ou remuez doucement pour bien mélanger.
Remettre au réfrigérateur pendant 2 heures ou plus.
Rendement
6 portions.
Glucides 10 g, protéines 2 g, lipides 10 g, calories 130.
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