Soupe froide aux fraises
La soupe froide aux fraises est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. fraises, lavées, 1/3 c. sucre (le miel pourrait être remplacé), 1/2 c. crème sure, 1/2 c. crème épaisse et 1 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mettez les fraises et le sucre dans un mixeur et réduisez en purée.
Verser dans un pichet et incorporer les crèmes ; bien mélanger.
Ajouter l'eau et le vin; remuer et réfrigérer.
Donne 4 portions.
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