Quatre-quarts au four froid
Le quatre-quarts au four froid est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de beurre, 1/2 c. Crisco, 3 ch. sucre, 6 œufs et 3 c. farine à gâteau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Ayez les ingrédients à température ambiante.
Crémer le beurre, le shortening et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.
Ajouter alternativement la farine et le lait.
Incorporer les arômes.
Verser dans un moule à tube graissé et fariné.
Placer à four froid.
Tournez à 350° et enfournez 1 heure et 15 minutes.
Retirer de la poêle et couvrir immédiatement.
Ne pas ouvrir et servir avant le lendemain.
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