Quatre-quarts au four froid
Le quatre-quarts au four froid est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. crisco, 2 bâtonnets de margarine fouettée ramollie, 3 c. sucre, 1 c. de lait sucré et 3 c. Avec de la farine à gâteau en forme de cygne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le Crisco et la margarine; bien mélanger.
Ajoutez le sucre et fouettez.
Ajouter 1/2 lait et 1/2 farine.
Ajoutez les œufs, un à la fois.
(Bien mélanger après avoir ajouté chaque œuf.)
Ajouter le reste du lait et la farine.
Ajoutez de l'arôme.
Beurrer et fariner un moule à gâteau.
Mettre à four froid réglé à 300°.
Cuire une heure.
Cuire encore 1/2 heure à 325°.
Retirer immédiatement de la poêle et couvrir.
(Ayez tous les ingrédients à température ambiante avant de commencer la cuisson.)
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