Kalte Gurkensuppe
Kalte Gurkensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Pilzcremesuppe, 1 c. Milch, 1 c. Sauerrahm, 2 c. Mit gehackten geschälten Gurken und Salz, Pfeffer und Dill nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Suppe, Milch und Sauerrahm in einer Schüssel vermischen; gut vermischen.
Gurken unterheben.
Nach Geschmack würzen.
Bis zum Servieren abgedeckt kalt stellen.
Bei Bedarf nachwürzen.
In gekühlte Glasschüsseln füllen.
Mit fein gehackten Walnüssen garnieren.
Ergibt 4 Portionen.
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