Bortsch froid

Name: Bortsch froid
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Lithuanian
Ingredients: oeuf à la coque; betterave; concombre; kéfir

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 4 portions 🌍 lituanien 👁️ 6 vues

Soupe réfrigérée traditionnelle ukrainienne, lettone ou polonaise à base de betteraves et de kéfir. Un plat traditionnel lituanien.

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🔗 Recette adaptée de Wikidata-Lithuanian

#lituanien

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 30 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

oeuf à la coque

betterave

concombre

kéfir

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion (80g)

Quantité par portion

Calories 120

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 4g 5%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 0mg 0%

Glucides totaux 12g 4%

Fibres alimentaires 0g 0%

Sucres totaux 0g

Protéines 2.4g 5%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

Les valeurs sont estimées à partir des ingrédients et peuvent varier.

👨‍🍳 Instructions

Rassemblez les ingrédients : œuf à la coque, betterave, concombre, kéfir.

Préparez les ingrédients en utilisant des techniques de cuisson traditionnelles lituaniennes.

Soupe réfrigérée traditionnelle ukrainienne, lettone ou polonaise à base de betteraves et de kéfir. Mélanger, cuire et assaisonner au goût.

Servez chaud et savourez ce plat lituanien authentique.