Kalter Borschtsch

Name: Kalter Borschtsch
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Lithuanian
Ingredients: gekochtes Ei; Rübe; Gurke; Kefir

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 4 Portionen 🌍 litauisch 👁️ 7 Aufrufe

Traditionelle ukrainische, lettische oder polnische gekühlte Suppe aus Rüben und Kefir. Ein traditionelles litauisches Gericht.

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🔗 Rezept adaptiert von Wikidata-Lithuanian

#litauisch

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 30 min

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

gekochtes Ei

Rübe

Gurke

Kefir

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion (80g)

Menge pro Portion

Kalorien 120

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4g 5%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 0mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 12g 4%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 2.4g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Sammeln Sie die Zutaten: gekochtes Ei, Rote Bete, Gurke, Kefir.

Bereiten Sie die Zutaten mit traditionellen litauischen Kochtechniken zu.

Traditionelle ukrainische, lettische oder polnische gekühlte Suppe aus Rüben und Kefir. Kombinieren, kochen und abschmecken.

Heiß servieren und dieses authentische litauische Gericht genießen.