冷製アスパラガスのレモンマスタードドレッシング添え
冷製アスパラガスのレモンマスタードドレッシング添えは、適度に簡単なディナーです。新鮮なアスパラガスの穂12本、大さじ1で作ります。スイートブラウンマスタード、小さじ1すりおろしたレモンの皮、分割、大さじ2。無脂肪マヨネーズと大さじ1。新鮮なレモン汁を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
アスパラガスをパリッと柔らかく鮮やかな緑色になるまで蒸します。すぐに水を切り、冷水ですすいでください。
蓋をして、冷めるまで冷蔵庫で冷やします。
小さなボウルにマヨネーズ、マスタード、レモン汁を入れて混ぜます。よく混ぜます。
小さじ1/2のレモンの皮を加えてかき混ぜます。脇に置きます。
アスパラガスを皿に分けます。
各サービングの上に大さじ2杯のドレッシングをかけてください。
それぞれに小さじ1/4のレモンの皮を振りかけます。
必要に応じて、にんじんの細切りを飾ります。前菜2人前を作ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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