コルカノン(アイルランド)
コルカノン（アイルランド）は、適度に簡単なディナーです。ジャガイモ6個、ネギ6本、C1個で作りました。牛乳、大さじ3バターと小さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ネギ6本を細かく刻みます。
小さじ1杯の塩を加えたカップミルクに30分浸します。
鍋に入れて1/2時間煮ます。中くらいのジャガイモ6個を皮をむき、塩水で茹でます。
柔らかくなるまでカバーします。水を切って乾燥させ、マッシュし始めます。
滑らかになったらネギと牛乳を加えて混ぜます。
バター大さじ3を加え、弱火で混ぜ続けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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