Cola-Früchte und Dattelbrot

Name: Cola-Früchte und Dattelbrot
Prep time: 50 min
Cook time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Termine; 1 1/4 brauner Zucker; 1 Mehl; 2 Backpulver; 2 Backpulver; 1 Zimt; 1 Zitronenschale; 1 Ei; 1 Vanilleextrakt; 1 Pekannüsse

⏱️ Fertig in 1h 50m 🥄 Vorbereitung 50 min 🔥 Kochzeit 1h 👥 12 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

--Angenommenes Rezept-- Der ursprüngliche Einsender sagt, dass dieses fruchtige Brot in Coca-Cola- und Seven-Up-Kochbüchern auftauchte. Das Rezept wurde von „Cooking With Coke“ übernommen – einer Veröffentlichung der Coca Cola Company. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Tag im Voraus planen, denn am nächsten Tag schmeckt es am besten.

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#Brot

📊 Auf einen Blick

Vorb. 50 min

Kochen 1h

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 267

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6.2g 8%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 150mg 7%

Kohlenhydrate gesamt 51.4g 19%

Ballaststoffe 2.6g 9%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 3.6g 7%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Ofen auf 350 Fahrenheit vorheizen.

Fetten Sie eine 9 x 5 Zoll große Kastenform großzügig ein.

Datteln hacken.

Cola zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und Datteln unterrühren und gut vermischen.

Zucker und Öl einrühren. Abkühlen lassen, während andere Zutaten zubereitet werden.

Trockene Zutaten verrühren und zur Cola-Mischung geben. Ei, Extrakt und Nüsse unterrühren.

Den Teig in die Pfanne geben. Backen Sie den Kuchen etwa 1 Stunde lang, bis der Teig fertig ist. 20 Minuten auf einem Gitter abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen und einwickeln.

Vor dem Schneiden über Nacht lagern.