Gâteau éponge au café
Le gâteau éponge au café est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. à café instantané, 2 c. farine, 3 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 6 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dissoudre le café dans 1 tasse d'eau bouillante.
Séparez les œufs. Battez les jaunes.
Ajoutez 1 1/2 tasse de sucre.
A cela, ajoutez alternativement les ingrédients secs et le café. Battre les blancs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Ajoutez la crème de tartre.
Incorporer la vanille à la pâte.
Cuire au four dans un moule non graissé (la nourriture des anges est préférable) à 350° pendant 60 à 70 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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