Kaffee-Biskuitkuchen
Kaffee-Biskuitkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Instantkaffee, 2 c. Mehl, 3 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 6 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Kaffee in 1 Tasse kochendem Wasser auflösen.
Trennen Sie die Eier. Eigelb schlagen.
1 1/2 Tassen Zucker hinzufügen.
Dazu abwechselnd die trockenen Zutaten und den Kaffee hinzufügen. Eiweiß steif schlagen.
Weinstein hinzufügen.
Die Vanille unter den Teig heben.
In einer ungefetteten Pfanne (am besten Angel Food) bei 350° 60 bis 70 Minuten backen.
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