Bolas de sartén con dátiles y café
Coffee-Date Skillet Balls es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. mantequilla o margarina, 1 c. Azúcar moreno firmemente compactado, 1 paquete (8 oz.) dátiles picados, 2 cucharadas. Café instantáneo y 1 huevo, ligeramente batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derrita la mantequilla en una sartén grande y pesada.
Agregue el azúcar, los dátiles y el café instantáneo.
Retirar del fuego; Incorpora el huevo.
Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la mezcla hierva por completo.
Hervir durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego; agregue el cereal, 1 1/3 tazas de coco y las nueces.
Dejar reposar 10 minutos. Forme bolas de 1 pulgada.
Enrolle el coco restante.
Rinde 5 docenas.
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