Pain en canette de café
Le Coffee Can Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine non tamisée, 1/2 c. d'eau, 1/2 c. beurre, 1 c. sel et 1 paquet. levure sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Vous aurez besoin de deux canettes de café de 1 livre.
Mélangez 2 tasses de farine avec la levure.
Mélanger l'eau, le lait, le beurre, le sucre et le sel à feu doux jusqu'à ce que le beurre fonde.
Refroidir 5 minutes.
Ajouter à la farine et à la levure.
Ajouter le reste de la farine et les œufs.
La pâte sera ferme.
Pétrir sur une surface farinée jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique.
Enduisez l’intérieur de chaque boîte de café d’une petite quantité d’huile.
Divisez la pâte en deux; placez-en la moitié dans chaque boîte.
Couvrir de dessus en plastique.
Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte atteigne environ 1 pouce du haut.
Retirez le plastique et enfournez à 375° pendant environ 35 minutes.
Peut remplacer le sucre par de la mélasse. Peut badigeonner l'extérieur de miel et saupoudrer d'amandes effilées après cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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