Gâteau Au Café
Le Coffee Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. shortening (demi-beurre ou oléo), 1 c. cassonade, tassée, 1 c. sucre blanc, 2 c. farine et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crémer le shortening et les sucres dans un grand bol à mélanger.
Ajouter la farine et émietter ensemble.
Réservez 1 tasse de ce mélange.
Mélanger les œufs, le sel, le soda et le yaourt dans un petit bol à mélanger.
Ajoutez-le au mélange de sucre et mélangez (cela semble meilleur s'il n'est pas complètement lisse) et versez dans un moule graissé et fariné de 9 x 13 x 2 pouces. Cuire au four environ 40 minutes à 350°.
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