pastel de coco
El pastel de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 base de pastel horneada, 1 lata de coco, 4 yemas de huevo, 1 3/4 c. azúcar y 3/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle todos los ingredientes, excepto el coco y el saborizante. Cocine a fuego lento hasta que espese.
Agrega 3/4 lata de coco y saborizante. Vierta la base del pastel.
Agrega el merengue; espolvorea el resto del coco sobre el pastel.
Introducir en el horno y dorar.
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