pastel de coco
El pastel de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche, 1/2 c. bisquick, 1/4 taza. margarina, 1 1/2 taza. coco y 3/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 350°.
Usando una licuadora, combine la leche, el azúcar, la mezcla Bisquick, los huevos, la mantequilla y la vainilla. Cubra y licue a fuego lento durante 3 minutos. Vierta en un molde para pastel de vidrio hondo engrasado. Dejar reposar durante 5 minutos. Luego espolvorea coco uniformemente sobre el pastel. Hornea por 40 minutos. Servir tibio o frío.
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