Tarte à la noix de coco
La tarte à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/2 c. farine, 3 1/3 c. lait, 5 œufs et 1/2 bâtonnet d'oléo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger le sucre, la farine, le lait et les jaunes d'œufs (légèrement battus) dans un bol au micro-ondes.
Cuire 10 minutes à puissance élevée, en remuant toutes les 2 à 3 minutes jusqu'à épaississement.
Ajouter l'oléo et la vanille. Remuer jusqu'à ce que l'oléo soit fondu.
Ajoutez la noix de coco.
Verser le mélange dans les fonds de tarte.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
En ajoutant 1/4 c. sucre et 1 c. arôme vanille blanche ou beurre.
Répartir sur les tartes.
Saupoudrer de noix de coco sur la meringue.
Cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés au four à 400°.
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