pastel de coco
El pastel de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1 cucharada rasa. harina, 1 barra de margarina, 2 huevos separados (guarde las claras para la parte superior del pastel) y 1 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Derretir la margarina. Vierta el azúcar y la harina.
Batir bien, luego añadir las yemas de huevo y batir bien.
Agrega la leche y el coco. Revuelva bien y vierta la base del pastel.
Cocine en la rejilla inferior a 375° hasta que esté cocido.
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