pastel de coco
El pastel de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 yemas de huevo, 1 c. azúcar, 2 c. leche, 5 cucharadas. maicena y 1 cucharadita. extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine las yemas de huevo, el azúcar y la maicena y bata bien.
Agregue la leche y la vainilla y cocine hasta que esté cocido (espeso).
Agrega el coco.
Vierta la base del pastel horneado.
Batir las claras y poner sobre la tarta y dorar. Cubra con coco.
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