pastel de coco
El pastel de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. azúcar, 4 cucharadas. maicena, 1 c. leche de clavel, 1 1/2 c. leche y 4 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Mezclar los ingredientes secos, agregar la leche y llevar a ebullición.
Vierta las yemas de huevo batidas y cocine hasta que espese.
Agrega el extracto, el coco y la vainilla.
Vierta en una base para pastel horneada de 9 pulgadas.
Batir las claras para hacer merengue.
Espolvorea coco encima.
Dorar en el horno.
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