Kokoskuchen

Kokoskuchen

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Kokosnusskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Butter, 2 c. Zucker, 4 Eier, getrennt, 3/4 c. Milch und 3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter und Zucker schaumig rühren.

Gut geschlagenes Eigelb hinzufügen.

Dann abwechselnd Milch und Mehl hinzufügen, das mit dem Backpulver gesiebt wurde.

Dann steif geschlagenes Eiweiß und Vanilleextrakt hinzufügen.

In zwei 9-Zoll-Pfannen backen, die gefettet und am Boden mit Wachspapier ausgelegt sind, im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten lang backen.

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