Biscoitos de aveia e cacau (biscoitos sem assar)
Biscoitos de aveia e cacau (biscoitos sem assar) são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 1/3 xícara. cacau, 1/2 xícara. leite, 1/2 xícara. (1 palito) manteiga ou margarina e 1/3 xícara. manteiga de amendoim cremosa ou crocante se preferir, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma panela média, misture o açúcar e o cacau.
Junte o leite e a manteiga.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até a mistura ferver.
Ferva 1 minuto.
Retire do fogo.
Junte a manteiga de amendoim. Adicione aveia.
Mexa para misturar bem.
Coloque rapidamente a mistura em colheres de chá arredondadas em papel manteiga ou papel alumínio.
Deixe esfriar completamente.
Armazene em local fresco e seco.
Rende cerca de 4 dúzias.
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