Sauce cocktail (n° P-17)
La sauce cocktail (n° P-17) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (n° 1) boîte de sauce tomate ou de sauce chili, 1/2 pt. vinaigre, 1/4 lb (8 cuillères à soupe) de sucre granulé, sel au goût et 1 gousse d'ail écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Une fine sauce tomate ou chili avec du vinaigre.
Ajoutez un peu de sucre pour couper les bords du vinaigre.
Utilisez environ 2 parts de chat jusqu'à 1/2 part de vinaigre.
Assaisonner avec du sel, de l'ail écrasé, du poivron rouge, de la sauce Worcestershire et du raifort.
Servir avec des fruits de mer.
Donne 100 portions.
🍷 Accords Parfaits
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