Albóndigas De Cóctel
El cóctel de albóndigas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/4 c. leche, 1 cucharadita. perejil, 1 cucharadita. sal y 1/2 c. pan rallado seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezcle todos los ingredientes excepto la gelatina y la salsa de chile. Forme albóndigas de 1 pulgada y dórelas ligeramente en una sartén.
Caliente la salsa de chile y la gelatina en una olla. Revuelva bien. Agrega las albóndigas.
Revuelva hasta que esté cocido.
Cocine a fuego lento, descubierto, durante 30 minutos.
Rinde aproximadamente de 3 a 5 docenas.
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