Albóndigas De Cóctel
Cocktail Meat Balls es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne molida, 1 taza. migas de hojuelas de maíz, 1/3 c. hojuelas de perejil seco, 2 huevos y 2 cucharadas. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Calienta el horno a 350°.
En un tazón grande, combine los primeros 9 ingredientes y mezcle bien.
Forme bolitas con la mezcla, del tamaño de nueces. Coloca las bolas en un molde para hornear.
En una cacerola mediana, combine la salsa de arándanos, la salsa de chile, el azúcar morena y el jugo de limón.
Cocine a fuego moderado (250°), revolviendo ocasionalmente hasta que la mezcla esté suave.
Guarde menos de la mitad de la mezcla para mojar las bolas y servir y vierta el resto sobre las bolas de carne.
Hornea 30 minutos. Servir en un refractario con palillos.
Rinde unas 60 bolas.
🍷 Maridajes Perfectos
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