Рулоны для холодильника Клауди Сандерса

Разогрейте духовку до 400.

Сливочный жир и сахар до получения легкой и воздушной массы.

Снова добавьте картофель и сливки.

В отдельной кастрюле нагрейте молоко до теплого состояния и растворите дрожжи. Вылейте молочную смесь в шортенинг, сахар и картофель.

Добавьте достаточно муки (около 4 стаканов), чтобы тесто по консистенции напоминало орешку.

Добавьте соль. Крышка.

Дайте подняться 2 часа, добавьте оставшуюся часть муки (около 6–7 стаканов), пищевой соды и пудры, чтобы получилось тесто, похожее на бисквитное.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник на полчаса, разложите по кусочкам.

Дать подняться до увеличения в два раза. Выпекать около 15-20 минут.

Охладите и используйте в течение 5 или 6 дней.

Получается 24 рулона.