Trinxat Clássico (Andorrano)

Prepare todos os ingredientes do Trinxat Clássico (Andorrano): camarão, caldo, cominho, azeite, páprica, sal, coentro.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o camarão até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e quaisquer especiarias típicas da cozinha andorrana.

Sirva quente e saboreie esta especialidade andorrana com pão ou arroz como acompanhamento.