Romazava clássico (malgaxe)
Romazava Clássica (Malgaxe) — prato exclusivo da culinária malgaxe, preparado da forma tradicional.
Prepare todos os ingredientes para o Romazava Clássico (Malgaxe): feijão, pimenta, azeite, canela, suco de limão, batata, farinha.
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o feijão até dourar por todos os lados.
Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.
Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.
Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária malgaxe.
Sirva quente e saboreie esta especialidade malgaxe com pão ou arroz como acompanhamento.
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