Riz Gras Clássico (Burkinabe)

Prepare todos os ingredientes do Riz Gras Clássico (Burkinabe): peru, louro, pimenta, água, alho, salsa, batata.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o peru até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e quaisquer temperos típicos da culinária burquinense.

Sirva quente e saboreie esta especialidade burquinense com pão ou arroz como acompanhamento.