كلاسيك ريز غرا (بوركينا فاسو)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Classic Riz Gras (بوركينا فاسو): الديك الرومي، ورق الغار، الفلفل الحار، الماء، الثوم، البقدونس، البطاطس.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اقلي الديك الرومي حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ البوركيني.

قدّم الطبق ساخنًا واستمتع بهذا الطبق البوركينابي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.