クラシック リズグラ (ブルキナファソ)

クラシック リズグラ (ブルキナファソ)

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ブルキナファソ 👁️ 54回閲覧

古典的なリズグラ (ブルキナファソ) — 伝統的な方法で調理されたブルキナファソ料理の代表的な料理。

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👨‍🍳 作り方

クラシック リズグラ (ブルキナベ) のすべての材料を準備します: 七面鳥、月桂樹の葉、唐辛子、水、ニンニク、パセリ、ジャガイモ。

フライパンに油を中火で熱し、七面鳥を両面焼き色がつくまで焼きます。

香りのよい材料（玉ねぎ、にんにく、スパイス）を加え、香りが出るまで炒めます。

残りの材料を加え、よくかき混ぜ、柔らかくよく混ざるまで穏やかに煮ます。

塩、コショウ、ブルキナファソ料理に特有のスパイスで味を調えます。

熱いうちに、パンやご飯と一緒にこのブルキナファソの名物料理をお楽しみください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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