Pyongyang clásico (Corea del Norte)

Prepare todos los ingredientes para el Pyongyang clásico (Corea del Norte): verdura, jugo de limón, papa, pimiento morrón, yogur, aceite de oliva, zanahoria.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina la verdura hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina norcoreana.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad norcoreana con pan o arroz como acompañamiento.