Pyongyang clássico (norte-coreano)

Prepare todos os ingredientes para o Pyongyang Clássico (Norte Coreano): vegetais, suco de limão, batata, pimentão, iogurte, azeite, cenoura.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe os vegetais até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária norte-coreana.

Sirva quente e saboreie esta especialidade norte-coreana com pão ou arroz como acompanhamento.