Klassischer Pekannusskuchen

Klassischer Pekannusskuchen

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Der klassische Pekannusskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Zucker, 1 c. Maissirup (hell oder dunkel), 2 EL. Margarine oder Butter, geschmolzen und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350° vorheizen.

Eier in einer Schüssel leicht schlagen.

Zucker, Margarine und Vanille hinzufügen.

Pekannüsse untermischen.

Den Tortenboden auf ein stabiles Backblech legen.

Die Füllung in die Tortenform füllen.

Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 45 bis 50 Minuten backen, bis das Messer in der Mitte zwischen Mitte und Rand sauber ist.

Auf einem Gestell auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

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