Mutabbaq clássico (saudita)

Name: Mutabbaq clássico (saudita)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Saudi
Ingredients: queijo; pimenta; alho; cominho; folha de louro; sal; suco de limão

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 4 porções 🌍 saudita 👁️ 28 visualizações

Classic Mutabbaq (Saudita) — prato exclusivo da culinária saudita, preparado de forma tradicional.

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#saudita

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 40 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

queijo

pimenta

alho

cominho

folha de louro

sal

suco de limão

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção (101g)

Quantidade por porção

Calorias 201

% Valor Diário*

Gordura total 9.6g 12%

Gordura saturada 4.2g 21%

Gordura trans 0g

Colesterol 21mg 7%

Sódio 321mg 14%

Carboidratos totais 16g 6%

Fibra alimentar 0.4g 1%

Açúcares totais 0g

Proteína 8.1g 16%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 144mg 11%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Prepare todos os ingredientes para o Mutabbaq Clássico (Saudita): queijo, pimenta, alho, cominho, louro, sal, suco de limão.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite o queijo até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária saudita.

Sirva quente e saboreie esta especialidade saudita com pão ou arroz como acompanhamento.