Lutefisk clássico (norueguês)

Name: Lutefisk clássico (norueguês)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Norwegian
Ingredients: peixe; cebola; canela; azeite; água; pimenta; iogurte

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 4 porções 🌍 Norueguesa 👁️ 33 visualizações

Lutefisk Clássico (Norueguês) — prato exclusivo da culinária norueguesa, preparado da maneira tradicional.

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📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 40 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

peixe

cebola

canela

azeite

água

pimenta

iogurte

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção (140g)

Quantidade por porção

Calorias 210

% Valor Diário*

Gordura total 7g 9%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 0mg 0%

Carboidratos totais 21g 8%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0g

Proteína 4.2g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Prepare todos os ingredientes para o Lutefisk Clássico (Norueguês): peixe, cebola, canela, azeite, água, pimenta, iogurte.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite o peixe até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária norueguesa.

Sirva quente e saboreie esta especialidade norueguesa com pão ou arroz como acompanhamento.