क्लासिक लसग्ना

ओवन को 350ºF (180ºC) पर पहले से गरम कर लें। एक 9 x 13 इंच (22 x 33 सेमी) बेकिंग डिश को नॉनस्टिक स्प्रे से हल्का चिकना कर लें।

एक बड़े कटोरे में, ग्राउंड बीफ़ और मारिनारा सॉस को एक साथ मिलाएं।

एक अलग बड़े कटोरे में, रिकोटा, परमेसन, अजमोद, तुलसी, नमक, काली मिर्च और जैतून का तेल मिलाएं।

तैयार बेकिंग डिश के तल पर 1 कप मीट सॉस फैलाएं। ऊपर से 5 पके हुए लसग्ना नूडल्स डालें, सॉस को पूरी तरह से ढकने के लिए आवश्यकतानुसार ओवरलैपिंग करें। नूडल्स के ऊपर 2 कप रिकोटा मिश्रण फैलाएं। ऊपर से 1 कप मोज़ेरेला चीज़ डालें। 2 और परतें बनाने के लिए बचे हुए मांस सॉस, नूडल्स, रिकोटा और मोज़ेरेला के साथ दोहराएं।

लसग्ना को 25-30 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पनीर पिघल न जाए और सॉस परतों के माध्यम से उबलने न लगे। ब्रॉयलर को तेज़ कर दें और 1-2 मिनट तक भून लें, जब तक कि पनीर की ऊपरी परत बुलबुलेदार और सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए।

लसग्ना को 30-45 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर परोसें।

आनंद लेना!