क्लासिक कब्सा (ओमानी)

क्लासिक कब्सा (ओमानी) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: झींगा, तेज पत्ता, जैतून का तेल, नमक, दालचीनी, हल्दी, स्टॉक।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और झींगा को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और ओमानी व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस ओमानी विशेषता का आनंद लें।