क्लासिक अजवार (सर्बियाई)

क्लासिक अजवार (सर्बियाई) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: दाल, आटा, अजमोद, स्टॉक, जैतून का तेल, काली मिर्च, नींबू का रस।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और दाल को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और सर्बियाई व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस सर्बियाई विशेषता का आनंद लें।